Компаунд-джем Клюква, 870г

Наши джемы имеют густую консистенцию, хорошо намазываются на хлеб, булочки, блины и являются прекрасным дополнением к утреннему чаю или любому десерту, т.к имеют очень приятный, кисло – сладкий вкус.

Содержание углеводов в джеме – не более 52, т.е. его гликемический индекс равен 52, а в качестве консерванта используется сахар и сорбат калия – соль сорбиновой кислоты, которая является природным консервантом.

Пектин - один из важнейших элементов в создании наших джемов. Получают его из яблок и цитрусовых. Польза пектина заключается в его способности улучшать микрофлору кишечника, поэтому джемы, содержащие пектин, можно рекомендовать для  рациона питания каждого человека.

Клюква – это целый витаминный комплекс, подаренный нам природой. Она содержит клетчатку, витамины С, К, РР, Е, группы В, органические кислоты, калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, марганец и другие минералы.

Польза клюквы для организма:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта регулярное употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение, при этом усиливается выработка желудочного сока и сока поджелудочной железы.
• отличное профилактическое средство, которое укрепляет иммунитет, активизирует и повышает защитные функции организма.
• при ОРВИ, авитаминозах и воспалительных заболеваниях клюква снижает температуру и общие симптомы болезни.
• оказывает  антибактериальный эффект, благодаря большому содержанию фенола в ягоде, который обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.