Пектин — один из важнейших элементов в создании наших джемов. Получают его из яблок и цитрусовых. Польза пектина заключается в его способности улучшать микрофлору кишечника, поэтому джемы, содержащие пектин, можно рекомендовать для ежедневного рациона питания каждого человека, что позволит обрести хорошее самочувствие.