Квашеная капуста

Квашеная капуста ГОСТ Р 34220-2017. Наша компания более четырех лет производит квашеную капусту, которую покупатели с удовольствием приобретают в торговых точках г. Томска. Вот уже второй сезон мы поставляем свою капусту в г. Новосибирск и Кемерово.

Полезно знать

Квашеную капусту, безусловно, можно назвать диетическим продуктом, т.к. на 100 г капусты приходится всего 23 ккал. Капуста богата кальцием, железом, магнием, фосфором, натрием, цинком, тиамином и витаминами А, С, К, В4, Е, В9 и В6. Важным фактом является то, что во время приготовления квашеной капусты она подвергается ферментации (это процесс, в ходе которого микроорганизмы разрушают сахара с образованием ряда органических кислот и углекислого газа). Процесс ферментации создает благоприятные условия для роста и размножения различных полезных бактерий, которые крайне важны для поддержания микрофлоры кишечника.

Фасовка:: 0,5 кг

0,9 кг
Хранение и срок годности
Срок годности, мес: 3 мес.
Температура хранения: от -1 С до +4 С и относительной влажности воздуха 85% - 95%
Пищевая ценность на 100г
Белки: 2
Жиры: 0,1
Углеводы: 4,5
Энергетическая ценность: 25 ккал (110 кДж)